Yağlı karaciğer en yaygın karaciğer hastalıklarından biridir. Alkollü içeceklerin aşırı tüketiminden kaynaklanabilir, ancak sadece değil. Yüksek tansiyon, diyabet ve yüksek kolesterol de bu tip hastalıkların nedenidir.
Uzmanlara göre, Tükettiğimiz en iyi içeceklerin en fazla karaciğer hasarına neden olması değil. İlk göze çarpan şey alkol değil, çok tuzlu çorbalar ve et suları.
“Yüksek miktarda tuz ciddi karaciğer sorunlarına neden olabilir” diye uyarıyor. İçerideki tuz miktarını kontrol etmek için bu tür yemekleri evde yapmak en iyisidir.
Ayrıca alkolsüz içeceklerden kaçınılmalıdır . Bunlar çok fazla şeker içeren içecekler. "Karaciğerde yağ birikmesine yardımcı olurlar, sürdürmek bir alışkanlık değildir." Son araştırmalar, bu tür seçeneklerin alkolsüz yağlı karaciğer ile en çok ilişkili olan seçenekler olduğunu göstermiştir.
Elbette alkolden de bahsetmek gerekiyordu. "Sadece karaciğer yağlanmasına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda bu karaciğer hastalığına sahip olanların ilerlemesini de hızlandırır."